Bolo de chocolate delicioso

Às vezes dá aquela vontade gigantesca de fazer algum doce para casa. Por vezes nem nos imaginamos a cair na tentação, mas há que mimar o marido, né gente? Então ontem decidi fazer este bolo de chocolate e com muito custo (ups, não foi custo nenhum) cai na tentação de dar uma trinca e não é que estava uma delícia? 

Para este bolinho, fiz também uma cobertura super deliciosa para "apimentar". 

Para a massa: 

• 2 chávenas de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 chávena de óleo
• 1 chávena de leite
• 1 chávena de achocolatado
• 1 chávena de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

• 2 colheres de sopa de manteiga (use manteiga com sal, deixa um toque bem delicioso)
• 4 colheres de sopa de achocolatado 
• 5 colheres de sopa de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 pacote de natas

Preparação da massa: 

Coloque no copo da varinha máquina o óleo, o leite e os ovos, mexa bem.

Num recipiente coloque a farinha, o achocolatado, o açúcar e a mistura do copo. Mexa bem com a colher de pau, muito bem até a mistura ficar homogénea.

Coloque devagar o fermento em pó e misture mais um pouco. Unte muito bem a forma e coloque a massa. Coloque ao forno em lume médio. (Prefiro não dizer quanto tempo, porque de forno para forno varia, tudo depende do tipo de forno.)

Preparação da cobertura:

Coloque um tacho ao lume. Já depois de quente coloque a manteiga (gosto de deixar derreter bem antes de colocar mais alguma coisa). De seguida coloque a manteiga, o achocolatado, o leite condensado, o leite e as natas. Vá mexendo até conseguir ver bem o fundo da panela (quando conseguir, desligue, estará no ponto certo).

Depois do bolo estar pronto, fure várias vezes o mesmo com um garfo (isso fará com que a cobertura entre no bolo e fique muito delicioso), coloque a cobertura por cima e polvilhe com efeitos de chocolate. 

Bom apetite!!